樂意扒房鐵定下月告別

▲ 樂意扒房保留一番舊香港情懷，仿紅磚牆 、紅色格仔布、實木餐椅、懷舊卡座，是既古老又浪漫的懷舊扒房。（受訪者提供）

▲ 花膠牛扒餐，選用了紐西蘭頂級花膠，入口腍滑中帶彈性，且很入味，配同樣軟滑的牛柳，味道十分匹配。（受訪者提供）

馬來西亞領事館將於今年拆卸，陪伴了香港人42載的樂意扒房亦將於下月18日正式跟大家告別。從此，無論是樂意扒房的一枱一櫈、古式懷舊的裝潢還是高質素的頂級美國牛扒都只能於記憶中回味。

經營的楊氏兄弟指，樂意扒房陪著香港人經歷了經濟起飛的盛世、金融海嘯、香港由英國統治到回歸中國，貧困與繁華、混亂與安定，一切一切都是坦然從容地面對。不過扒房最終不敵業主加租兩成，在去年底宣布將在今年結業。

楊氏兄弟說，對餐廳及一眾食客深感不捨，決定為下月光顧的食客送上一份經典甜品，盼讓食客們留下「甜蜜憶記」。

▲ 頂級美國Prime Grade斧頭扒，稍加上優質海鹽及香料調味，味道已經相當出色，令人一試難忘。（受訪者提供）

▲ 美酒煮班戟，班戟柔軟煙韌，加上新鮮橙汁及四款美酒慢煮，味道香甜，令人停不了口。（受訪者提供）

▲ 蘋果批配雪糕，鬆化香甜的蘋果批和肉桂粉與雲尼拿雪糕配合得天衣無縫。（受訪者提供）