5男女進食類似芋頭的植物食物中毒

衞生署衞生防護中心正調查一宗懷疑食物中毒個案，並提醒市民留意含草酸鈣針晶體的蔬菜，慎防誤食海芋中毒。
 
1男4女，年齡介乎56至65歲，於9月15日於屯門家居晚膳，在進食朋友從一農地取得類似芋頭的植物後，隨即出現口腔和舌頭灼熱、舌頭麻痹和咀唇腫脹等病徵。
 
其中一人入住屯門醫院接受治理，同日被轉往深切治療部。病人現已轉回普通病房接受治療。臨床診斷為懷疑草酸鈣針晶體中毒。其餘4人的病徵其後減退，沒有求醫。全部人士情況穩定。
 
芋頭是配製菜式和甜品的常用食材。然而，一些外形類似芋頭的植物（如海芋）含有毒素，誤食會引致中毒。誤食含草酸鈣針晶體的植物會刺傷和刺激皮膚及黏膜，如舌頭、口腔與咀唇麻痺和灼熱，以及舌頭或咀唇腫脹。進食意外混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。