維園年宵快餐檔天價82萬元成交
社會
發布時間: 2016/11/07 12:07
最後更新: 2016/11/07 12:09
明年新春年宵將於明年1月中開始,食環署今日開始進行公開競投,首日先有銅鑼灣維多利亞公園的快餐及濕價攤位。當中近銅鑼灣的最大熟食攤位(快餐檔A)競投激烈,底價為361,360元,經3名競投者56次叫價後,終由婚宴集團「會所1号」投得,成交價達82萬元,比去年的63萬元成交價更高。
「會所1号」行政總裁黃復華坦言,本來預算約60萬元,形容成交價「絕對是驚嚇價」,但強調食品不會加價。
他在訪問期間數度飲水,向記者透露,去年年宵檔位裝修已花約30萬元,最後蝕約40至50萬元。但因為過去3年亦有參與,當是社區參與,期望香港年宵有特色,認為2016年宵有客人為食特色食品願等1小時,令他有動力繼續,將繼續與「廚魔」梁經倫合作。
快餐檔B亦競投激烈,叫價23次後,由兩名女士以55.3萬元成交,較去年的45萬元高,但她們未有接受訪問。至於快餐檔C則以35萬元成交,比去年的46萬元便宜。
食環署高級總監王德發說,快餐檔A成交價較去年高30%,B檔亦高出20%,他認為與競投者對市道感樂觀,又指今年競投人數比去年略多。
另外,食環署首次在競投場內返緩衝區,王解釋是安全上的考慮。