51歲男子食河豚中毒

一名51歲男子昨日（1日）在家中晚飯時進食從朋友取得的河豚約4小時後，出現四肢無力和麻痺等病徵，今日到明愛醫院急症室求醫，隨即入住急症室觀察病房，現時情況穩定。

衛生防護中心正調查事件，發言人指，河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素，不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解，可影響中樞神經系統，嚴重可能會致命，而現時並無已知的解毒劑或抗毒素可分解河豚毒素。由於進食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因，中心呼籲市民應避免購買或進食河豚。