黃凱詩：甜蜜低卡情人餐【附食譜】

戰友東尼回來覆磅，他一臉苦惱，我問︰「這星期輕了一磅半，算不錯啊！何解仍滿臉憂愁？」他說︰「今天是情人節，但我仍未計劃今日晚餐，又不想外膳被迫吃貴價情人快餐，想起也頭痛！」

我說︰自家炮製吧！不太複雜的。你一會兒放工後，可到超市買一塊約160克牛扒，另外，再多買一塊同樣是160克的三文魚扒，用黑胡椒及鹽調味，再煎香吧！

另外，可買點新薯，切成三件，以黑胡椒和鹽調味，用易潔鑊少油煎香伴碟。蔬菜當然不能少，做西餐多用西蘭花或法邊豆，也是不錯的選擇，簡單灼熟加點鹽調味便可。

你還可以跟着我昨天的專欄，多做一客木糠布甸，平日鮮有下廚的你，做出五星級餐廳的美食，你太太必定感受到你的誠意，萬分歡喜！

他問︰「說起來好像很簡單，但是一餐吃160克肉類會否太多？」我回答︰

沒錯，按健康建議，一餐還是吃80至120克肉類較理想，但畢竟慶祝活動會吃較多肉類，所以當日中午，你可比平日吃少點肉，將配額留到晚上吧！

聽罷，他好像如釋重負般！可鄰天下的男士，原來情人節吃甚麼是如此令你們最懊惱的呢！

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