可持續發展委員會倡港府定期檢視酬酢食品清單

可持續發展委員會向政府提交《推廣可持續使用生物資源公眾參與報告書》，提出20項建議鼓勵消費者、私人公司及公營機構實踐可再生資源運用。

報告建議，政府應以身作則，定期檢視公務酬酢活動中應避免的食品清單，包括避免以魚翅、藍鰭吞拿魚及髮菜宴客；同時應訂立及必須執行環保採購指引，以政策措施和財政支援，推廣可持續使用生物資源。

報告書又鼓勵學校推廣可持續使用生物資源，如於午膳餐單中引進環保標籤食物。

委員會主席李國章表示，於早前接獲的公眾意見發現，公眾並未充分理解可持續使用生物資源的重要性和實踐方法。主流意見認為有需要提高市民的意識，以及採取鼓勵和促進措施。

他稱，委員會考慮及平衡採取行動迫切性和現時社會認知度後，就培養可持續使用生物資源的文化、促進消費者作明智的選擇、推動企業採取最佳實踐模式，及政府以身作則四方面提出建議。

李國章認為，長遠而言心態及行為的改變，可讓社會邁向更可持續的生活方式和作業模式，期望政府對委員會的建議作出正面回應。