李純恩：提前過夏天

這天在青島還要加衣抵禦寒流，想不到一到曲阜就如盛夏。

第二天去看孔廟、孔府、孔林，艷陽高照，氣溫近三十度，穿短袖竟還汗流浹背，下午回到酒店，馬上沖涼。上一次這麼急着沖涼，是在吳哥窟。

我把這話跟當地朋友說了，他們想不到曲阜的四月時間，竟然能與吳哥窟並駕齊驅。說今年確實熱得早，而且暮春就這麼熱，真的有點始料不及。

始料不及的還不僅是人。這天早上在曲阜香格里拉酒店吃早餐，大師傅說特地煎了一份槐花餅，給我嘗嘗新。我說不是「五月槐花香」嗎？現在四月沒過，哪來的槐花？他說今年天氣熱得早，槐花也開早了，所以有得吃。花，也始料不及。

槐花是時鮮貨，有特殊的清香，造成槐花餅，特別好吃。槐花一開，蜜蜂就會來採蜜，製出來的就是著名的槐花蜜，也是極好的。

山東的內陸地區到了夏天特別熱，比如濟南就是一個火爐，所以我不會選在夏天去這些地方，只是想不到，春天已熱成這樣，五月不到，在山東遇到夏天了。

文章刊於《經濟日報》（收費閱讀），原題為「提前過夏天」