李純恩：豬肉困惑

天天看豬瘟消息，猶如見侵略大軍從遙遠的地方漸漸殺近，馬上有兵臨城下之感。

如此一來，每天在家吃豬肉也就吃得珍惜起來，不知到了哪天，就沒有豬肉吃了。

往年到了冬至前後，因為禽流感那些H甚麼N甚麼的緣故，常會吃不到雞，過節吃不到雞，對廣東人來說，等於「拜神唔見咗隻雞」，是十分讓人沮喪的事情。記得有一年坐的士，司機大佬正在為做節沒雞吃而發火，他甚至埋怨特區政府：「專登嘅！」可見吃不到雞的怨氣有多大，已經不講道理了。

今年雞沒事--touch wood--但豬肉可能真的快沒得吃了。我可以不吃雞，但不吃豬肉則十分沮喪。或許你說，中國豬肉出了事，還有外國豬肉嘛！只是，外國豬肉都是凍肉，甚麼西班牙黑豬、日本六白黑豬，凍肉吃在嘴裏是不一樣的。

平時去餐廳很少吃，這天在西餐廳吃午飯，見有「西班牙黑豚肉」，心念一動，叫一客試試，結果吃了一半停下來。

或許，再過些日子，人生幸事之一，可能會是「吃到新鮮豬肉」了。

文章刊於《經濟日報》（收費閱讀），原題為「豬肉困惑」