結業潮｜海味店「金飯碗」荃灣店3.11結業　老闆大嘆：生意都不夠交租

【海味店/金飯碗/結業潮】不論是連鎖大集團、食肆小店均難逃結業命運。開業13年的海味店「金飯碗」，日前宣布荃灣分店將於3月11結業，不足一年內結束5間店舖，目前只剩下觀塘的樓上舖。曾任媒體飲食版編輯的老闆Alan慨嘆生意難做「每家店生意都不夠交租」，不過他向顧客承諾「會再見的」。

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結業潮｜老闆曾經營新鮮蔬果店

2012年開業的海味店「金飯碗」，專賣香港特色乾貨及海味，種類曾有數百款，高峰時期設有6間分店，分別位於灣仔、北角、尖沙咀、元朗、荃灣及觀塘。惟灣仔、北角、尖沙咀及元朗分店，在8個月內先後結業，荃灣店亦將於3月11日結業，未來僅剩位於觀塘的分店。

老闆Alan曾任飲食版編輯，亦曾創業在天后、灣仔售賣新鮮蔬果，可惜均失敗告終。性格不願服輸的他在13年前，再次開設海味店「金飯碗」，多年來一直用心經營，不過，日前他在社交平台發長文，交代多間分店接連結業的因由，大嘆生意難做「每家店生意都不夠交租」。

Alan表示，分店結束是「時勢限定」，無奈結業亦是逼不得已的決定，他亦感激顧客一直以來的支持，「十三年來給我太多光和暖，感激一直支持，還包容我們的不是」，並承諾會繼續專心經營觀塘分店，同時他向顧客承諾「會再見的」。

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結業潮｜網民顧客不捨均表不捨

老闆帖文後，不少網民、顧客隨即留言表示不捨，同時鼓勵老闆加油撐下去，「很令人難過的消息，十分不捨」、「荃灣，尖沙咀，觀塘都幫襯過，老闆推倒重來」、「希望老闆可以找到其他合適的地方繼續營運」、「死守是繼續削弱自己，停一會兒，調整心態，靜候捲土重來的光明曙光」、「老闆加油啊！會一直支持金飯碗！」。

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