周末好去處|帝京酒店聯乘小王子下午茶 不一樣的美味奇妙旅程
撰文: 周美好
發布時間: 2025/03/07 12:12
最後更新: 2025/03/07 22:11
▲ 帝京酒店推出「小王子的奇妙旅程下午茶」,鹹甜美點從經典名著《小王子》擷取靈感。(相片由酒店提供)
帝京酒店今年推出由羚邦集團授權代理的小王子「小王子的奇妙旅程下午茶」。從經典名著《小王子》擷取靈感,由即日起以一系列鹹甜美點,攜手遊歷宇宙,打造不一樣的奇妙旅程。
甜點中的藍莓芝士白朱古力慕絲蛋糕,以來自B612星球的小王子,在星球上細心呵護他心愛的玫瑰為靈感創作。淺藍色鏡面的「星球」內部是白朱古力慕絲、藍莓醬、藍莓芝士蛋糕及鬆脆餅底,脆與軟、鹹與甜,口感豐富滋味,「星球」上綴以擁抱玫瑰的小王子圖案。
自家烘焙的經典檸檬口味瑪德蓮蛋糕,外脆內軟且帶淡淡檸檬香,面層特別淋上加有新鮮檸檬皮的黃色朱古力,並附有小王子的朋友—狐狸朱古力糖牌。
鹹點則推介蟹肉牛油果蓉配脆米餅。小王子曾遊歷地球,團隊以綠色「草坡」呈現在這款鹹點上。「草坡」以新鮮牛油果加牛油果醬、沙律醬、蟹肉等混合而成,搭配炸至鬆脆的米餅和新鮮蟹肉,味道清新鮮甜又脆口。
為配合「奇妙旅程」,團隊分別以玫瑰以及星球歷險為靈感,創作出The Rose(玫瑰乳酸梳打)及The Adventure(甜橙苿莉梳打),充滿特色的造型,一定成為打卡之作。
供應日期:即日起至9月30日3pm至5pm
價錢:$568兩位用(包兩杯特飲)、$288一位用(包一杯特飲),須另加一服務費
地址:九龍太子道西193 號
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