藝術家筆下的中環嘉咸街

▲ （相片來源：事吉茶記—Kay Cheung）

這天再到中環嘉咸街寫生，畫下了在嘉咸街因市建局重建工程而快將結業的新景記粉麵家。

這天吃過了兩大碗美味的河粉後，便坐在一個不妨礙做生意的角落畫畫。其實這時的人客不少，老闆娘不單沒有對我這個「阻住搵食」的人不悅，反而叫我慢慢畫。

結賬時更說我畫得很有心機，免費請我飲可樂，但我說畢竟做生意嘛，便婉拒了她的好意。

或者由這件小事已可得知，為何在結業前會有不少人懷着依依不捨的心情回來光顧了。

臨離開前也跟店主的兒子聊了一會，他說祖父在七十年前已在嘉咸街開麵檔，現址是由上世紀八十年代開始經營的。他還說爸爸其實很想經營下去，無奈同區鋪租實在太貴，加上市建局重建後的新街市亦沒有食肆，令爸爸不知如何是好。

在面對如此困難的客觀條件下，他亦深感父母年事已高，不想他們為了暴升的租金而不得不加倍粗勞，所以只好結業了。

眼見近年不少美味跟人情味並存的傳統港式食店相繼結業，在面對日益昂貴的租金下，市建局的不當賠償和安排，和其實是「活化」了大集團的所謂「活化」，不但無助保留這些地道的港式美食，反而加速了它們的消亡，當中新景記就是一個好例子；

而且更諷刺是，新景記曾經在政府的宣傳片《同舟之情》中亮相，如今看來，政府的那隻「舟」不但無情，更很可能是一隻穿了洞的破帆船。

與平時的寫生習慣不同，這幾天走進菜市場，菜檔、魚檔、肉檔、醬油檔，當中紀錄多了很多人和活動，看著這個快要遷拆的地方，大家工作如常，好像平常一樣，不同的是多了很多紀錄者，拍照的、畫畫的，而檔主和街坊們都很樂意，和歡迎。

潮記果茶，我聽到在裡面工作的人說:比都唔姓梁，

這句說話真是意義深遠...

▲ （相片來源：事吉茶記—Kaiser）

外國旅客來到香港最期望看到的就是中環嘉咸街之類的歷史印記，並不是千篇一律的商場、金鋪和藥房，但是這些特色東西就像垃圾一般，把他們驅趕，興建一些集團產物，

嘉咸街過了明天（3月31日）之後就會成為另外一個觀塘，一些棺材樓踐踏在嘉咸街的屍體上。

圖文刊於事吉茶記facebook，獲授權轉載。