商戶採購海鮮逾半數非環保

社會

發布時間: 2015/06/24 17:18

最後更新: 2015/06/24 18:00

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香港是亞洲人均海鮮消耗第二高的地區,有調查顯示,巡視的店舖中所售賣的海鮮有超過一半是以不可持續性的方法生產。環團認為,本港對海鮮的龐大需求,會對本地及其他國家的海洋資源造成沉重負擔。

世界自然基金會香港分會(WWF)於今年4至6月進行「魚缸指數」調查,巡視了57間中式食肆及海鮮酒家,發現當中超過一半海鮮屬於「紅色-避免」類別,即非環保海鮮類別。另外,六成受訪者表示他們不知道何處有售賣或供應環保海鮮。

該會生態足印項目助理經理杜偉倫指岀,現時仍未有太多香港人知道環保海鮮是什麼,WWF希望在更多不同食肆推動環保海鮮這概念,讓市民大眾吃得更環保。