野生蜂蜜不要隨便食！

蜂蜜營養豐富，對多種疾病有不錯療效，但來源不明的野生蜂蜜切忌不能亂食，嚴重者可能會中毒身亡。湖北鶴峰近日陸續有村民懷疑進食蜂蜜後中毒，至少已造成4人死亡，4人留醫，另有24人疑似病例留院觀察。

內地傳媒報道，事發的湖北省恩施土家族苗族自治州鶴峰縣，當地很多村民都自家養蜜蜂、釀蜂蜜。最近正是取蜂蜜的時間，而中毒患者大多都吃過自家釀的蜂蜜。

自上月底開始，陸續有村民進食自家釀製的蜂蜜後出現中毒症狀，至少已有4人送院後搶救無效死亡。當地政府目前已經查封了村民自釀的蜂蜜和飼養的蜜蜂，並通知村民不要喝蜂蜜。

▲ 如果蜜蜂在有劇毒的植物上採花粉，蜂蜜同樣帶有劇毒。（圖片來源：新華社）

蜂蜜或含有毒物質　

事實上，內地居民食野生蜂蜜中毒事件時有發生。去年，福建泰寧縣朱口鎮村民也因採食野生蜂蜜，導致3人死亡，16人入院治療。

針對近期出現多人食用蜂蜜中毒死亡的個案，國家食藥監總局在其官網發布消費提示，建議消費者不要食用未經加工處理的野生蜂蜜以預防蜂蜜中毒。當局提醒消費，應選擇正規食品生產企業生產加工過的蜂蜜。

消費提示指出，由於蜜蜂的蜜源植物種類較多、生長環境複雜，可能導致蜂蜜中含有有毒物質。消費者食用未經加工處理的野生蜂蜜，有發生中毒的風險，嚴重時會導致死亡。

參與調查的專家懷疑，村民們的症狀與毒源植物的花粉有關。有專家指出，如果蜜蜂採集了帶有劇毒的植物如雷公藤等的花粉，人們進食了就會中毒，嚴重者會死亡。​