「開胃法國」80元任飲法國葡萄酒
發布時間： 2015/09/24 10:36
▲ 資料來源：經濟日報資料室
何謂「開胃法國」？80元任飲法國葡萄酒，或歎煎鴨肝配魚子醬，Bon Appétit！
美酒佳餚巡禮將於下月22至25日，一連四日於中環海濱舉行，當中法國食品協會將再度舉辦「開胃法國」活動，推廣其餐飲文化，有得飲有得食，即來率先預覽。
名廚示範 x 任飲法國葡萄酒
3位「環球女廚神‧國際挑戰賽2015」得獎大廚即席示範烹飪中菜菜式，並搭配無限添飲法國葡萄酒
日期:10月24日(星期六)
時間:13:00-17:00
價錢:四張品酒券(價值$80)/位
名額:50個
海逸酒店前行政總廚Marc Toutain示範「鵝肝泡芺配無花果及布里芝士」，並搭配無限添飲法國葡萄酒
日期:10月24日(星期六)
時間:19:00-20:00
價錢:四張品酒券(價值$80)/位
名額:50個
一張券即嘆波爾多酒
10月23日(星期五) 14:00-15:00
10月24日(星期六) 12:00-13:00
10月25日(星期日) 12:00-13:00/18:00-20:00
每時段名額各50個
5百元搶5公升波爾多酒
Direct Chateaux特別為是次活動設立香港網上平台，出售多款價格相宜的法國酒，更設有時間限制，「客人需要把握購買機會」。
場內有多款法國美酒供客人品嚐，最矚目的當然是只需約500元的5公升波爾多紅酒。
$80煎鴨肝配魚子醬 最強組合
進口展商Classic Fine Foods引入多款佐酒食物，如80元煎鴨肝配魚子醬、60元丹麥芝士拼盤等，負責人指定價相宜，去年反應熱烈「大排長龍」，一度賣斷貨。
今年加推出傳統法國甜品蘋果批及朱古力配爆谷棉花糖，大玩gimmick。
部分供品嚐的法國美酒包括:
