嚴浩：食腦一族容易頭暈胃口差

中醫說的陰虛，可理解為身體吸收營養的能力低下造成能量不夠，所謂虛就是不足的意思。不足未必是食物不夠，更有可能是吃得太多，器官超載被打沉；或器官太弱，無法把營養運送到目的地。

當血液循環不好，血的含氧量低，能量便低下，這樣的「陰虛」，徵狀是經常疲乏、易怒、精神無法集中、燥熱、手腳心發燙，若照鏡子，可能看見眼袋發紅或發黑或紫中帶紅。陰虛的人睡眠不會好，腦中常有無法控制的胡思亂想，但睡眠不好會引起更嚴重的陰虛徵狀，造成惡性循環。

壓力大、工作責任重，會引起嚴重陰虛，可能比食物帶來的傷害更大；喝酒，或喜歡大魚大肉、甜品、少蔬菜，也會引起脾、胃陰虛，也引起肝火。

陰虛的人容易上火，通過肺、氣管、咽喉和鼻腔往外排，徵狀可以是牙肉腫、口瘡，這時候只要稍微吹點冷氣，容易喉嚨發炎、感冒，所以陰虛的人怕熱又怕冷。

吃腦一族與年紀大身體虛弱的人很多都有陰虛，陰虛徵狀發作的時候頭暈腦脹，對大量案頭工作的人來說簡直是噩夢。我自己屬於高度吃腦一族，思傷脾，也傷胃，除了上述徵狀，到應該吃飯的時候會一點胃口也沒有。歷年來我為自己找過不少「秘方」希望改善，其中一個是受中國歷史上唯一女帝武則天啟發！

據說，這個秘方出自典籍記載︰武則天的養顏秘方養血與滋陰並重。請注意，我們連續講了很多天血氧不足、陰虛，這個秘方剛好就是「養血與滋陰並重」，而且根據記載，這還是一個養顏秘方！武則天的秘方有三味食材︰藏紅花、鐵皮石斛、靈芝，這三味食材價錢不菲，到底功效如何？是否真的有效？有可能「貴藥便宜食」嗎？

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