黃凱詩：減肥不可以吃辣嗎？

下午三時許，剛跟戰友Nancy會面完，她問︰「午飯了嗎？」

我說︰「你是我午飯前最後一個戰友。」

她尷尬地問︰「那麼，賞面一同吃飯嗎？來見你要覆磅，為免增磅，將午飯推遲，現在飢腸轆轆！」

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我說︰「好！我打算吃越南菜，有興趣嗎？」

Nancy點頭︰「由你來選，最好不過！」

「跟我來，店子就在後面兩條街。」我說。

下午茶時段吃飯倒不錯，年終可省回不少，我選了雞絲金邊粉。

Nancy問︰「金邊粉貌似河粉，不肥膩嗎？」

我解釋︰「金邊粉原本是乾身的，跟濕的河粉不同，濕河粉就是會在每條塗上一層油。」

她想了一會，決定照跟，我再叮囑︰「選越式粉一定要很小心，如果選牛肉粉，要留意大多店都是用肥牛肉做的啊！所以，吃雞絲湯粉會較安全。」

我着侍應給我兩小碟新鮮辣椒，Nancy慨歎︰「我也喜歡辣，但自減肥開始後，都戒掉了！」

我建議︰「只要懂得選，吃辣不一定致肥的，最健康吃辣的方法，就是利用新鮮辣椒，為了辣，我愛吃越式菜，因為這裏總有新鮮辣椒相伴。另外，吃韓國菜也是一個好選擇，韓國菜用的都是辣椒粉或辣醬，甚至可以將泡菜浸泡在湯粉或拌飯吃啊！」

她說︰「太好了，可以吃着辣瘦。」

我說︰「其實還有很多辣住瘦的方法介紹給你！」

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