黃凱詩：只有5克脂肪的低卡即食麵

晚上十二時，電視正在重播《妙手仁心》，Bonnie憤怒地說︰「真的很討厭，劇集中的主角，經常在歎即食麵，叫人怎能再忍！」

「你很肚餓嗎？」我問。

「半夜吃即食麵是一種樂趣。」她嚮往地說。

即食麵每包含兩湯匙油

我提醒她：

但即食麵的脂肪甚高，我曾看過某牌子的即食麵，每一包竟然有逾30克的脂肪，即是已有兩湯匙油，那是成人每日攝取脂肪量上限的一半了，而且，一包的鈉質竟然有3000毫克之多，比每日建議量上限的2000毫克還要多，你不怕積水，明天口腫面腫嗎？

她歎了一口氣︰「我當然怕，但即食麵真的很吸引。」

「現時市面上有很多低脂版即食麵推出！真的吸引難耐，你可選吃這類麵食！」我向她建議。

Bonnie聽罷，嘴饞說道︰「何不早點說！」

「你沒有看我facebook的『營養師手記』嗎？我早已介紹過。」我點擊電話上的相片給她瀏覽。

脂肪含量5克便算合格

「我有看你的手記！可能錯過了這篇。」她扁扁嘴地申辯。

「可能日本人對即食麵真的十分熱情，他們研製了數款不經油炸的即食麵，麵質與普通即食麵有九成相似，我試過，真的不錯啊！」我繼續補充說道︰「但當然，麵也附隨湯包，用一半便可，否則，鈉的攝取量也會超標。」

 「但在哪裏買？」她緊張地問。

我說，一般日式超市也有出售，但必須留意一下：

若每一包即食麵的脂肪含量，通常只有5克左右，便算合格。當然，最方便當然是到我的網誌看看哪一款才屬低脂之選吧！

【延伸閱讀】不經油炸≠健康 油麵是減肥大敵

【延伸閱讀】烏冬VS 即食麵　邊款粉麵最邪惡？

【延伸閱讀】多吃生冷煎炸食物 女人好易有水腫