黃凱詩：牛油果八成是脂肪？

多吃水果致肥，是其中一個夏日飲食危機，主要原因，畢竟水果也有糖，多吃當然致肥。特別是怕麻煩的朋友，大都會以果汁代之，就算是100%純天然果汁，由於做一杯果汁會用上約兩至三個水果，所以，飲果汁就等於一口飲下幾個生果，所以，減磅的朋友要特別留意。

與榴槤是致肥孖寶

戰友Jenny問︰「是不是所有水果都屬低脂？」

我說︰「非也！榴槤和牛油果就是例外，這兩款都是脂肪較高的水果。」

Jenny大驚︰「原來牛油果滑滑的口感，就是因為當中的脂肪。」

我說︰

對啊！很多時候，都會用牛油果作為果醬，但其實每一個有227卡，當中的脂肪量，有21克之多，即是牛油果中，有高於八成是脂肪，雖然當中含有大量優質的單元不飽和脂肪，若每天原個吃，未免太膩了。

Jenny接着說︰「但榴槤真不似有油吧！」

一個榴槤885卡

我解釋︰「一個榴槤通常有五個單位，而每個單位有兩至三粒果實，其中就已有177卡，脂肪也有6.4克，即是脂肪佔整體熱量的三成，而當中也有糖分亦不容忽視呢！」

Jenny說︰「我終於知道為何我夏天總會增磅，因為我每次，可以吃一個的。」

我吃驚︰「一個人吃一個？真是大開眼界，即是你一次過吞下885卡呢！」

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