黃凱詩：高糖水果之陷阱

中秋節快到，減肥人士又要注意了。眾多應節水果中，芒果、日本柿、香蕉、提子等，都是含糖量較高的水果，減肥人士選吃時切勿過量。那到底水果應餐前抑餐後吃？若吃正餐吃得太快者，容易致肥，應在餐前吃水果；而偏愛零食的減肥人士，則宜於餐後吃，減低在餐後吃零食的慾望。​

餐前餐後吃效果不同

我很喜歡逛街市，因為街市檔主就像食物的百科全書，多問兩句，可讓你學會更多有關食物的知識。

上星期，夥友人同往買菜時，我說︰「太好了，秋天到了！」

「在街市怎會突然感到秋意？」友人問道。

我指着那顆青色的水果說︰「你看！有綠寶石出沒，代表秋天已到。」

檔主聽到便和議説︰「對啊！這是新鮮運到的，買兩個試試吧！」

友人問檔主︰「這個甜嗎？」

「難道檔主會說不甜麼？」我望着她笑說︰「你只要認着恐龍仔的標貼，就是最美味的，是加州的出品。」

檔主豎起大拇指稱讚說︰「你真識貨。」

綠寶石布冧每個40卡

「這是一年一度的水果，絕不能錯過，我也愛吃恐龍蛋，但總覺得綠寶石更甜美，麻煩給我六個吧！」

離開後，友人問︰「其實這是甚麼生果，好像很少見。」

「它是雜交而來的水果，英文名叫Pluot，樣貌較像布冧，有七成相似，另外三成是杏脯。它比布冧味美，外皮沒有布冧的酸，吃起來很多汁而且甜甜的，我肯定你一試難忘，只是它價錢較昂貴一點吧！」

「甜絲絲的，會不會較高卡？」她問。

「不算太高！每個約有40卡。每日吃四個也不會超標！而且它藴含豐富纖維、維他命A及C，還有鉀質呢！」

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